GAMBERO ROSSO
Non abbiamo dubbi… Siamo davanti ai gamberi più gustosi, rari e pregiati che arrivano direttamente dal Mar Mediterraneo.
Vengono pescati ad una profondità di circa 700 m.
Una volta che i nostri marinai tirano le reti a bordo i gamberi vengono subito selezionati ed abbattuti nelle celle presenti sulle barche della nostra flotta.
Questo vi garantisce di avere sulle vostre tavole un gambero addirittura meglio di quello fresco (detto tra noi, il gambero rosso fresco non è possibile reperirlo sulla terra ferma).
Caratteristiche
Nome scientifico:
Aristaeimorpha faliacea
Zona di Pesca:
Zona FAO 37.2.2 Mar Mediterraneo
Attrezzo di pesca:
reti da traino
Il video è lasciato volutamente originale. È stato girato dai nostri marinai durante una bella ma faticosa giornata di pesca.
